Queso Pago “Los Vivales” semicurado (400g, cunya)

Queso de leche de oveja. Es un queso joven con corteza natural, muy fina, dura y lisa. Un queso muy fundente en boca, con reminiscencias a avellana, a causa de las características de una leche muy aséptica. Al probarlo tiene un sabor ligero, pero al mismo tiempo, deja un regusto duradero en el paladar.